觀景窗上有彩虹

從父親節說到要去吃錦家到現在

終於在黑姐姐生日前一天如願以償嘍

下了班，趕忙先訂了席，也先點了幾樣菜

等著七 點入席

上菜嘍！

上：西西里花枝酥　　下：鹽焗雞(小)

花枝酥下鋪著拌過油醋醬的生菜，附上二種醬料。
沾點塔塔醬或泰式檸檬汁，配上油醋生菜很開胃。

鹽焗雞的肉質好，沒飼料雞的軟爛，也不會塞牙。
雞油加蔥油的沾料，正統的客家味嘴裡香味四溢。

上：蒜香毛肚　　下：落地拼盤

脆脆的毛肚底下是爽口的銀牙，蒜味不會太濃卻齒頰留香。
以為是熱炒卻帶著酸甜的湯汁，說下酒也很好，也很下飯。

由牛腱、牛筋、牛肚拼成的三拼，多了花生的酥脆和鹹香。
落地拼盤是牛肉拼盤改良的新菜，成了名附其實的下酒菜。

上：鼎級牛肉麵　　下：精燉牛肋、筋煲

後來加點二碗牛肉麵分食，湯頭甚好，麵條也Q。
牛腩給得不小氣，且超大碗，一般二人共食剛好。

牛肋、牛筋富含膠質的一道佳餚，牛筋軟Q有勁。
唯一可惜的是進口的蘿蔔太硬不入味，其它不錯。

上：吻魚鹽酥苦瓜　　下：香炒豆苗

又是一道下酒菜來著，乾扁過的苦瓜少了苦味多了回甘的甜。
過油的吻仔魚鮮甜增香不少，鹹酥有味，啤酒不點都不行了。

綠油油的大豆苗吃起來完全沒有討厭的豆腥味兒，
爽脆的口感可吃下好多，還能多補充一些葉綠素。

上：富士山海鮮大坂燒　　下：牛雜湯

欣賞柴魚片跳舞，大約八吋的大坂燒好像放大的章魚燒，
滿滿的海鮮，蝦子、花枝的新鮮加上高麗菜的爽口很正。

牛雜湯燉得軟嫩，湯頭有內臟味兒不討厭卻不夠清澈，
湯料豐富也清甜，但我比較喜歡有口感一點的牛雜湯。

上：清蒸透抽　　下：酸白菜香炒牛肉

很厚實的透抽甜到不行，簡單的用蔥油方式提香，
富有咬勁的口感雖然吃飽了還會忍不住再夾一塊。

酸白菜特殊的酸香，搭上滑嫩的牛肉片就是對味，
很下飯的一道佳餚雖是尾聲了還是吃得一點不剩。

誤打誤撞吃到錦家這家餐廳用心的美味

中西合併的點菜也很討黑姐姐歡心

又平價又好吃，服務態度也很好

真是一家得人心的餐廳啊

~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~

吃飽喝足

續攤的續攤、逛街的逛街、弄電腦的弄電腦

鍾小芙和毓雯買了個蛋糕來應景

可惜後來小朋友全被留在家裡，只能當早餐嘍

不得不說85°C的蛋糕品質愈來愈好

雖然我仍想念以前吃過的頂級蛋糕

不過以現在的能力來說，能吃到這樣的巧克力蛋糕很不錯啦

最後還是要祝妳

生．日．快．樂

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不得不再來秋後算帳~~

結帳時，笨宇涵一直拉住我

怎麼長大了力氣變這麼大

結果又讓哥哥付帳

算不出來第幾次了

吼，不要跟我搶啦！

我們已經長大了咩

還有那個誰誰誰

我要溜出去

也幫我拖住他啊

一直灌哥哥酒不就是個好方法

每次都是東家變客人

我們是一家人耶！

讓人家請一次會怎樣啦！

我說田雞哥哥啊...

別再跟我搶嘍~

營業時間:中餐 11:30至14:30 | 晚餐:17:30至21:30

03-4272996

桃園縣中壢市中山路88號B1

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