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天冷再來一碗麵吧!


這次是位在桃園市的「虎子拉麵」,它其實蠻有名氣的。




進店後,門口的右邊就是點餐櫃台,先點餐後找位子坐,


繞著廚房的"吧台區",圍著鋪上榻榻米的長椅,很濃厚的日本風。




從另一頭望去,上頭的紙燈籠又增加不少和味,


隱約看得到幾個在廚房忙碌的身影。




我們找了個角落坐下,昏黃的燈光增加不少暖意,


畢竟那天外面下著雨,頗冷的啊!




沒一會兒「豚骨炸豬排拉麵」暖暖上桌,


麵和豬排分開放,倆相比較可以看得出來豬排很大片啊!




加了小辣的紅色油花浮在濃白的湯上,


裡頭除了豆芽蔥花外,還有半顆滷蛋和二束青江菜,


真的很豪邁啊!不過多吃青菜有益健康!




細麵條的口感也不錯,不會軟爛!


湯頭雖然不是特別濃郁,可是很好入口,也比較不油膩。




再來是主角~炸的金黃的豬排,單點可是要$90大洋啊!


看似普通,但我一口咬下都快哭了~




雖然不是厚實的那種炸豬排,但是更容易炸熟又不會過老,


薄脆的麵衣咔滋咔滋的,和豬排的鮮嫩多汁一起在嘴裡跳舞,好美味!


其實它也是懷念的味道,以前我家賣的炸排骨也是這樣的口味和口感,因為做法很相似,


改天再叫我娘弄來吃,看到照片又流口水啦~




豬排底下還藏著小蕃茄、苜蓿芽和罐頭鳳梨片,


這應該是虎子的特色吧,豬排配酸甜鳳梨片挺不錯的。




我失心瘋點了「咖哩牛肉飯」,


最近明明不想吃太多牛肉,可能是因為尿急就亂點吧...趕著衝廁所咩!


除了主角牛肉咖哩和飯,還有很台的炒空心菜、黃豆芽炒豆干和半個滷蛋,


反正多吃菜很好,除了青脆的空心菜,我連那根青江菜也解決掉了!


炒豆干很好吃喔!先炸過再炒更香,而且豆干很軟Q;


如果配色用的紅色豆絲換成豆棗我會更開心。




咖哩是很台的咖哩,但又有日式的甜味,


其實在外面我不愛吃咖哩飯,因為太多地雷品啦!


不過虎子的咖哩還不錯,牛腱肉煮得軟嫩,很好下飯啊!


加上白飯也很好吃,又Q又軟,雖然份量多到吃不完,


但我沒浪費,要羅同學解決它,以示尊敬。



點飯還附一碗很好喝的貢丸湯,


香脆的貢丸給了四片,看得出來有一大顆的量,很大方耶!


大骨湯頭還吃得到蘿蔔的甜味,撐著肚皮也要喝光它,


我只能說遇到好喝的湯,羅同學是不會放過它的!




名片背面有菜單




正面有地址和電話


~獻給大家~


 


 


同場加映




拉麵吧南崁才美味


下班後南崁日本味


給璟樺的豚勝皆川


沖繩趴趴走之捌國際通到通堂再一碗


沖繩自由行之參小祿駅站好吃又好買 


 


 



 


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