08/13 (四)
「雲泰館」是心同學的姐姐的同事介紹的店
位在軍人很多的龍岡附近
繞過圓環就到了，其實不難找
抱著人家說很快會滿席的期待，下班後迫不急待前往
雖然車子被堵了半個多小時才得脫身 = =
好不容易大家集合完畢
錯過了一段路才又回頭
還好，店內只坐了五成滿，也就是說還有位子啦
上面的菜單是所有的菜色
背面還有合菜套餐可選擇
總之也是人多才划算的點
這是家乾淨的店鋪
裝簧應該是後來才改的，感覺明亮乾淨
雖然僅限一樓啦
牆上有一排透明窗，可以看見廚房內部
不過也要夠高才看到見在裡面做事的人
自助區可以取用很香的辣椒醬
和很好吃的泡菜
那泡菜真的很棒，夠脆、夠辣、夠香
現在還可以單買泡菜
綜合米干/60
有二個人點了這款米干
湯頭超好的米干
讓吃涼麵的我也喝了好多湯
料也很多，豬肝、瘦肉、 荷包 蛋等等
但米干的口感和之前吃的大不同
帶有Q嚼感，應該是滲了粉
心同學吃不到半碗就塞不下了
雲南涼麵/40
它的口味很清淡，但又不致於無味
淋一點店家特覺的辣椒醬，整個提升
油蔥酥也是很重要的角色
點涼麵就是衝著它很清爽
炎炎夏日還是適合吃涼菜
碗豆粉(中)/100 椒麻雞(小)/150
雲泰館的碗豆粉口感也很好，Q彈滑嬾
但調味上有點小失望。不夠酸香
但份量超大，下次去四個人的話，點小份就夠了
椒麻雞的表現也普普
雞肉很新鮮好吃，卻沒有麻香味，也不夠辣
至今吃到最好吃的，仍然是墾丁的傻大姐
清炒豆苗/70 破酥包/30 雲南下關乳扇(小)/150
現在都習慣點一盤青菜來綜合一下油膩
這「豆苗」炒得青脆，也很清甜
「破酥包」是來嚐口味的
包子皮一層一層的鬆軟咬感很好吃
內餡卻不是吃慣的口味，感覺放甜餡的話比較適合
「炸乳扇」同樣是聞名好久的一道甜點
炸好的乳扇，加上煉乳
酥酥香香的，我覺得很特別
這餐吃了八百多，四個人吃這麼多也真不容易，跟豬一樣
結果我還少點了羅同學的咖哩雞飯
看他臉色不太妙，害我好生尷尬
ㄟ！不爽就表現出來，不要硬撐著，看了就不舒服啊！
後來還外帶了一碗牛雜湯煲回去孝敬爹娘
配料還好，但湯頭好香啊！
總之...飽啦！
雲泰館
電話:(03)450-8897
地址:桃園縣平鎮市龍南路38號 (龍岡圓環附近)
營業時間:早上10:00~晚上21:0
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