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上星期為了新電腦,幾乎沒在家吃飯,
3/15拿電腦的這天,晚餐到「麵攤子」解決,
因為離NOVA很近,就在中正路上而已。
廚房在外面,前陣子經過這兒就有被它吸引到。
店家自製酸菜和辣椒片自行取用,
辣醬有二種,還蠻香的,另外也有一般的辣椒醬。
切了一份小菜,滷豬皮、油豆腐和黃金蛋,
豬皮QQ有滷汁香,而且毛處理得很乾淨,偶而也要補充一下膠原蛋白,哈!
黃金蛋的表現很驚奇耶,好入味喔!連半熟的蛋黃都很有滷汁的香氣唷!
魯肉飯也好吃唷!還給了半顆滷蛋耶!
魯肉的比例肥瘦各半,吃起來不乾不澀不塞牙,米飯軟硬也很剛好,讚!
牛肉湯麵,我選了手工麵,另可選細粉,
上桌我就想哭啦,它好粗、它好粗......><
牛肉湯看起來油了點,不過味道挺香醇的,很好喝,早知選細粉啦!
拿來搭魯肉飯的「餛飩湯」,一碗竟然有十顆,
餛飩很不錯,湯頭也很好,好吃又划算!
麵攤子的滷味我喜歡,本身就很夠味,沾上自製的辣椒醬油更好吃,
外帶的人好多,大致上除了自身喜好,它算是可以再去的店。
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