十月初,來到傳說中的「義式走廊」,它的過去式店名就不多作討論啦,
畢竟沒必要幫別家店打廣告,是說它的前身我心心念念卻也沒去過就是,
之前去徒步區逛街,就有店員推薦義式走廊,所以還蠻期待這餐的。
一路塞塞塞,好不容易到了,也餓扁了!
店門口很寬敞,看起來很舒適。
我們被帶到靠落地窗的位子,窗簾好華麗啊!
附上一壺檸檬水,清爽的檸檬香,蠻甘甜的呀!
點餐嘍~~
我點了服務小姐推薦的主廚系列「 蘆筍野菇乳香雞肉義大利麵」$190
羅小軒則點了義式「辣味墨魚醬海鮮燉飯」$205
加價套餐有A、B、C三種選擇:
A餐 $70:今日濃湯or蕃茄清湯、特製蒜餅、飲料
B餐 $105:今日濃湯or蕃茄清湯、特製蒜餅、主廚沙拉、甜點、飲料
C餐 $135:海鮮巧達酥皮濃湯or蕃茄蔬菜蛤蠣湯、
主廚沙拉or凱撒沙拉、特製蒜餅、甜點、飲料
今天我們分別選了A餐和C餐。
主餐扣除排餐外,價格在155~205之間,加了套餐後個人覺得價格偏高。
餐桌擺飾,我的A餐沒有沙拉,所以一支叉子被收走了~
店內空間一眼可望盡,感覺很寬敞,桌子排列整齊,不會太過擁擠,
乾淨度也很不錯。
等了一會兒,凱撒沙拉上桌,醬是直接淋在生菜上面的,
葉片很新鮮脆綠,凱撒醬的味道還不錯。
特製蒜餅,口感介於拖鞋麵包和土司之間,表面烤得微酥脆,
蒜香明顯卻不會嗆人,還蠻好吃的。
沾點特製的濃白醬,增加濕潤度,也會有不同的口感。
螺旋狀的酥皮,早在以前被這店吸引的理由,就是它的酥皮啊!
一絲絲一層層都那麼酥脆,而且比起傳統的酥皮還少了很多油膩感,正點!
截開酥皮,映入眼簾的是料很多的海鮮巧達濃湯,濃白的湯品奶香醇厚又不膩口,
湯品的質地好,用料新鮮就是好湯!
上面的酥皮海鮮巧達濃湯那麼豪華,
相較之下...我的「蕃茄清湯」顯得好弱啊!
蕃茄的酸甜和洋蔥的清甜熬進湯裡,加片九層塔載浮載沉,好空虛喔!
故意加點巧達湯混搭一下,嗯~不適合。
沒一會兒,長耳朵的主餐來啦~
份量不少呢!看得出來醬汁濃郁,所有食材一目了然,也給得不小氣。
我的「蘆筍野菇乳香雞肉義大利麵」挺不錯的哩!
微辣濃郁的雙醬中吃出蘆筍清甜和白靈菇的鮮美,
大片雞肉雖然是雞胸,但它一來肉嫩不乾柴,二來熱量低....
是說加上白醬就不會有多低的熱量啦!
據說醬汁沒有以前優,但對我來說夠濃郁了,再多會太膩。
然後麵條的硬度是我喜歡的那種,nice!
這一盤烏漆烏麻黑的燉飯,實在很難一眼看出它有什麼,
上頭插的皇冠是玉米棒,挺有創意的。
翻呀翻的,把大部份的好料翻出來!
墨魚是一定有的,然後還有去了殼的白蝦、蛤蠣和蟹管肉,
墨魚汁很健康,雖然整盤飯看起來很像米血糕,不過米飯蠻好吃的。
很快來點甜點時間,選擇的是焦糖烤布蕾,
薄脆的糖衣佈滿整個滑嫩的烤布丁上,甜度單吃還可以,加上焦糖會有點偏甜。
副餐的飲料十選一,我們分別點了「冰錫蘭紅茶」和要自己調的「熱特調咖啡」
紅茶還不錯,咖啡有酸味我不愛,只好加奶球增肥了!
義式走廊就在中原的幸福街上,地圖還蠻仔細的,
電話名片上不清楚的話,就拉到最上面看第一張圖底下吧。
同場加映
留言列表